Matcha
Matcha Premium Grade | Premium Grade | Pure Matcha
Rentang harga: Rp80.000 hingga Rp320.000
Shizuku Ceremonial Matcha | Ceremonial Grade | Pure Matcha
Rentang harga: Rp235.000 hingga Rp500.000
Seika Ceremonial Matcha | Ceremonial Grade | Pure Matcha
Rp265.000Seika Ceremonial Matcha | Matcha Ceremonial Grade | Matcha Ceremonial | Pure Matcha
Taste Notes : Green peas, Nutty, Slightly Bitter
Seika merupakan matcha dari Shiga, Jepang yang dikenal sebagai Omi-Cha. Omi-Cha punya perpaduan umami lembut dengan manis alami. Seika adalah single cultivar matcha dari cultivar Yabukita.
Good for Latte and everyday Usucha
Yukari Ceremonial Matcha | Ceremonial Grade | Pure Matcha
Rp340.000Yukari Ceremonial Matcha | Matcha Ceremonial Grade | Matcha Ceremonial | Pure Matcha
Taste Notes : Sweet, Creamy, Nutty like cashew nut with long lasting umami and almost long lasting umami, and almost no bitterness.
Yukari merupakan matcha dari Shiga, Jepang yang dikenal sebagai Omi-Cha. Omi-Cha punya perpaduan umami lembut dengan manis alami. Yukari adalah single cultivar matcha dari cultivar Tsuyuhikari, tsuyuhikari adalah teh hasil persilangan asatsuyu (Natural Gyokuro cultivar yang umami) x Shizu7132 (floral kaya sakura) yang baru terdaftar pada 2001. Matcha ini memiliki warna yang hijau cerah, rasa umami lembut dengan manis alami, serta aroma floral khas Shizu7132 yang sering dihubungkan dengan bunga Sakura.
Hibiki Ceremonial Matcha | Ceremonial Grade | Pure Matcha
Rentang harga: Rp235.000 hingga Rp5.000.000Hibiki Ceremonial Matcha
Taste Notes : Smooth and well-balanced with gentle umami, natural sweetness, and a hint of nuttiness. Notes of fresh greens and soft creaminess, finishing clean and lingering.
Matcha punya kualitas tinggi , berasal dari daun teh muda yang mengalami proses pengolahan yang hati-hati agar menjaga rasa umami dan warna hijaunya yang cerah. Ceremonial grade punya karakter bubuk warna yang cerah segar.
Warna hijau yang cerah berasal dari tingginya kandungan klorofil di daun. Rasanya pekat dengan umami yang mendominasi, dan kompleks, ditambah hint manis alami seperti kacang, serta akhir yang gurih dan bikin nagih.
Cultivar : Yabukita, Sayamamidori, Meiryoku
Grade : Ceremonial (spring harvest)
Place of grown : Kakegawa City, Shizuoka Prefecture, Japan
Matcha Iri Genmaicha
Rentang harga: Rp50.000 hingga Rp380.000Kenalin, Matcha Iri Genmaicha — ocha premium yang beda dari biasanya!
Perpaduan unik antara matcha dan genmaicha ini menghadirkan rasa umami, nutty, dan calming yang pas banget buat melengkapi cita rasa masakan Jepang.
Kissa Matcha | Premium Grade | Pure Matcha
Rentang harga: Rp57.000 hingga Rp320.000Kissa Matcha Grade : Premium Grade (diatas Culinary Grade)
Matcha ini dipilih untuk Anda yang ingin hasil enak, praktis, dan konsisten.
Mudah diolah, tidak pahit, dan cocok untuk berbagai jenis minuman — baik di rumah maupun untuk usaha minuman skala kecil.
