pasarteh
Yukari Ceremonial Matcha | Ceremonial Grade | Pure Matcha
Rp340.000Yukari Ceremonial Matcha | Matcha Ceremonial Grade | Matcha Ceremonial | Pure Matcha
Taste Notes : Sweet, Creamy, Nutty like cashew nut with long lasting umami and almost long lasting umami, and almost no bitterness.
Yukari merupakan matcha dari Shiga, Jepang yang dikenal sebagai Omi-Cha. Omi-Cha punya perpaduan umami lembut dengan manis alami. Yukari adalah single cultivar matcha dari cultivar Tsuyuhikari, tsuyuhikari adalah teh hasil persilangan asatsuyu (Natural Gyokuro cultivar yang umami) x Shizu7132 (floral kaya sakura) yang baru terdaftar pada 2001. Matcha ini memiliki warna yang hijau cerah, rasa umami lembut dengan manis alami, serta aroma floral khas Shizu7132 yang sering dihubungkan dengan bunga Sakura.
Korean Roasted Barley | Boricha – Tisane
Rentang harga: Rp18.000 hingga Rp67.900Boricha (Roasted Barley Tea)
Boricha adalah biji barley panggang (Hordeum vulgare) yang dikenal dengan rasa roasted yang warm dan aroma kacang yang khas. Biasa digunakan sebagai campuran tea blend untuk menambah kedalaman rasa, memberi efek earthy, nutty, dan sedikit creamy pada seduhan teh.
Selain menambah karakter rasa, Boricha juga bebas kafein dan kaya serat — cocok untuk menciptakan teh blend yang menenangkan dan menyehatkan.
Hazelnut Praline Tea – Flavoured Tea
Rentang harga: Rp15.000 hingga Rp200.000Hazelnut Praline Tea
Perpaduan teh hitam pilihan dengan aroma hazelnut yang creamy, nutty, dan sedikit manis. Flavour tea ini menghadirkan sensasi rasa seperti dessert dalam bentuk teh — lembut, hangat, dan memanjakan.
Cocok diseduh hangat atau dingin, bisa juga dinikmati dengan tambahan susu untuk rasa yang lebih rich!
Goji Berry | Kici Premium – Tisane
Rentang harga: Rp12.500 hingga Rp42.000Goji Berry Kering
Goji berry kering ini cocok dijadikan campuran tisane atau herbal tea. Memberikan sentuhan rasa manis alami, serta kaya antioksidan yang baik untuk daya tahan tubuh. Saat diseduh, goji berry akan mengembang dan bisa langsung dimakan setelahnya!
Pink Rose Bud | French Rose – Tisane
Rentang harga: Rp15.000 hingga Rp82.000Pink Rose Bud merupakan kuncup bunga mawar merah yang dikeringkan disuhu tertentu & menjadi salah satu tisane yang biasa digunakan untuk membuat tea blend ataupun dikonsumsi langsung tanpa campuran apapun. Pink Rose Bud juga menjadi produk best seller di Pasarteh karena kualitas yang bagus.
Earl Grey Tea Leaves – Flavoured Tea
Rentang harga: Rp15.000 hingga Rp400.000Earl Grey Tea
Teh hitam premium yang dipadukan dengan aroma citrus dari bergamot, memberikan rasa khas yang elegan dan menyegarkan.
Cocok dinikmati hangat maupun dingin, dengan atau tanpa susu. Pilihan tepat untuk pencinta teh klasik beraroma mewah.
✅ Aroma bergamot yang menenangkan
✅ Rasa bold & elegan
✅ Bisa disajikan hot atau iced
CTC PF1 Black Tea – Teh Hitam
Rentang harga: Rp15.000 hingga Rp125.000CTC PF1 Black Tea dipanen dari perkebunan pilihan di Jawa Timur. CTC merupakan singkatan dari Crush, Tear, Curl, yaitu metode pengolahan daun teh yang dihancurkan lalu dibentuk menjadi butiran kecil khas. Proses ini menghasilkan seduhan teh hitam dengan karakter aroma dan rasa yang kuat serta konsisten. Cocok dinikmati sebagai single origin maupun diblend dengan susu untuk milk tea, menghasilkan rasa teh yang tetap bold dan seimbang.
Sample Flavour Essence | Perisa – 10 ml
Rentang harga: Rp15.000 hingga Rp22.000Flavour Essence adalah cairan perisa dengan konsentrasi tinggi yang digunakan untuk menambahkan aroma dan rasa pada makanan atau minuman.
Biasanya dibuat dari ekstrak bahan alami atau kombinasi dengan bahan sintetis food grade, sehingga aman digunakan dalam jumlah yang sesuai.
Fungsinya:
✅ Memberi aroma khas pada minuman & makanan
✅ Menambah karakter rasa
✅ Cocok untuk minuman, dessert, kue, es krim.
Bubble Gum Flavour Essence | Perisa Permen Karet
Rentang harga: Rp45.000 hingga Rp130.000
Blackcurrant Flavour Essence | Perisa Blackcurrant
Rentang harga: Rp50.000 hingga Rp210.000Flavour ini tidak memiliki rasa di lidah, melainkan berfungsi sebagai aroma yang membuat minuman atau makanan menjadi harum dengan wangi buah blackcurrant. Essence ini serbaguna dan cocok digunakan untuk flavoured tea, berbagai jenis minuman dan mocktail, hingga dessert no-bake untuk memberikan sentuhan aroma fruity yang elegan tanpa mengubah rasa utama.
Bancha Peach | Peach Tea – Flavoured Tea
Rentang harga: Rp16.000 hingga Rp220.000Dibuat dari bancha, teh hijau khas Jepang yang ringan dan bersih, dipadukan dengan rasa peach yang juicy dan harum, Bancha Peach menghadirkan keseimbangan antara kesegaran alami teh dan kelembutan buah.
Rasanya ringan, tidak pahit, dengan aroma buah persik yang menggoda namun tidak berlebihan.
Disajikan dingin, teh ini menjadi es teh yang elegan dan menyegarkan—cocok untuk café, restoran Jepang modern, maupun sajian minuman sehat bergaya premium.
Bancha Peach menawarkan pengalaman teh buah yang sederhana namun istimewa—untuk pelanggan yang mencari kesegaran, keunikan, dan kualitas dalam satu cangkir.
Komposisi : Green Tea & Peach Flavour
Jasmine Kabawetan – Green Tea
Rentang harga: Rp17.000 hingga Rp500.000Jasmine Kabawetan adalah teh hijau dari Kabawetan, Sumatera, yang dipadukan dengan aroma melati khas — manis, floral, dan menenangkan.
Rasanya umami dengan sentuhan vanila, melon lembut, dan aroma anggrek di baliknya.
Aftertaste-nya creamy dan elegan.
Seduhan berwarna kuning jernih, dengan wangi melati yang langsung terasa sejak tegukan pertama.
* Cocok untuk iced tea, cold brew, atau menu lainnya.
